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純糧釀造白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)有哪些,純糧白酒執(zhí)行什么標(biāo)準(zhǔn)?

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229閱讀 2023-12-17 10:34 文化

純糧白酒執(zhí)行什么標(biāo)準(zhǔn)?

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),其主要是按香型分:有一下。 GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 GB/T 26760-2011 醬香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒 DB50/T 15-2008 小曲白酒 DB34/T 1315-2010 柔和型白酒 DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒 DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒 SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范可參考

純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.1(濃香型)、 GB/T 10781.2(清香型)、 GB/T 26760(醬香型)。 江小白是白酒,屬于清香型白酒。江小白是重慶江小白酒業(yè)有限公司旗下品牌,使用高粱為原料釀造,酒體純凈,口感清爽,

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釀酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代碼?

純糧固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)。GB/T10781.1-2006濃 香型。 GB/T10781.2-2006清香型GB/T10781.3-2006米香型GB/T14687-2007鳳香型GB/T16289-2007豉香型GB/T20823-2007特香型

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純糧食酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?

純糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(醬香型)。 純糧食酒主要原料:純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn),選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。

1、純糧固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn):GB/T 10781.1-2006 濃香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 鳳香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。

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醬香型純糧食酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 26760-2011《醬香型白酒》 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。 在本標(biāo)準(zhǔn)和其他可見的一些標(biāo)準(zhǔn)及官方文件中均未見有“白酒標(biāo)準(zhǔn)符號(hào)”方面的內(nèi)容。

GB/T 26760-2011 醬香型白酒。 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有: 1. GB/T20821 液態(tài)法白酒 2. GB/T20822 固液法白酒

釀酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)?

純糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)碼是多少?

答:純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),除GB/T 20821GB/T 20822外多數(shù)是純糧酒。 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),比較權(quán)威性。

你好,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T20821高度食用酒精勾兌,GB/T20822高度酒精不超過30%勾對(duì),GB/T10781純糧釀造,GB/T10781.1是純糧釀造濃香型,GB/T10781.2是純糧釀造清

白酒純糧執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

1、 從白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)來看:GB\T10781是糧食白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn);GB\T20822是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是混合酒;GB\T20821是酒精勾兌酒。 2、 白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要是指產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),從中可以看出產(chǎn)品的風(fēng)味和品質(zhì),通過它可以看出白酒的釀造工藝和勾兌技術(shù)。 3、 固態(tài)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(醬香型),指純糧釀造的好酒。 4、 液體白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為基準(zhǔn)。

1.純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),除GB/T 20821GB/T 20822外多數(shù)是純糧酒。 2.純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),比較權(quán)威性。

純糧醬油標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是什么?

純糧醬油標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T 18186-2000代表的是釀造醬油、DB37/T 894-2007代表的是醬油地方標(biāo)準(zhǔn)、GB 2717-2003代表的是醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 超市里醬油五花八門,品目繁多,有的品牌醬油分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí),這些都是純糧釀造的醬油,消費(fèi)者可以查看產(chǎn)品標(biāo)簽上的配料表和食用方法,特級(jí)往往適合蘸食、調(diào)餡等,一級(jí)至三級(jí)則適合烹飪使用,其主要區(qū)別就是氨基酸的含量不同,由此表現(xiàn)出的鮮美程度也不一樣。對(duì)于生抽和老抽,這兩種醬油其實(shí)是在醬油釀造出來之后,加入其他物質(zhì)調(diào)配出來的一種產(chǎn)品。比如市場(chǎng)上的老抽,大多是在醬油釀造出來后加入焦糖色素,主要用于燉肉時(shí)著色。而生抽則是加入了水解蛋白液,主要是為了提鮮。不過,地道的北方醬油是不加這些物質(zhì)的。

純糧醬油標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T 18186。此標(biāo)準(zhǔn)都是國(guó)家關(guān)于釀造醬油而制定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),原料要由大豆,或者是脫脂大豆為主要材料,并配上符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的水和食用鹽等食品添加劑制作而成純糧釀造出來的醬油。

純糧醬油標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是:DB37/T1272-2009。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了純糧釀造醬油生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范的術(shù)語與定義、產(chǎn)品分類、要求、加工工藝、質(zhì)量管理、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。

糧食酒國(guó)標(biāo)號(hào)是多少?

1、糧食酒是白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T10781.1代表的是固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中,GB 是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼,T 是推薦標(biāo)準(zhǔn),10781 是標(biāo)準(zhǔn)號(hào),.1是文件號(hào)。 2、凈含量應(yīng)與產(chǎn)品的名稱排在同一展示版面內(nèi)。凈含量的標(biāo)示應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。這里強(qiáng)調(diào)的是單位應(yīng)為“%vol”, 不是以前的“%(v/v)”。

GB/T26760 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是按照香型區(qū)分的,醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T26760,濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T10781.1。勾兌酒中液態(tài)法酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20821,標(biāo)注的是其生產(chǎn)工藝

GB/T 10781 濃香:GB/T10781.1; 清香:GB/T10781.2; 米香:GB/T10781.3 白酒12大香型,各種香型都有各自的糧食酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),比如:純糧釀造的醬香酒標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760,鳳香型糧食酒為GB/T14867。 每個(gè)香型都有特定的編號(hào),除此之外有些比較特殊的產(chǎn)品,因?yàn)閷儆诘乩順?biāo)志性產(chǎn)品,所以也有單獨(dú)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),比如茅臺(tái)的GB/T18356.

1、純糧固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn):GB/T 10781.1-2006 濃香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 鳳香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。 6、GB/T 20823-2007 特香型。 7、GB/T 20824-2007 芝麻香型。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照表糧食酒?

國(guó)家要求必須標(biāo)注的一種生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),通過白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼大全,就可以看出一款酒是不是純糧酒,甚至可以看出屬于哪一種香型。 白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼大全 GB/T20821 液態(tài)法白酒 GB/T20822 固液法白酒 GB/T26760 醬香型白酒 (茅臺(tái)酒,郎酒等) GB/T10781.1 濃香型白酒 (五糧液,瀘州老窖,劍南春等) GB/T10781.2 清香型白酒 (寶豐酒,汾酒等) GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 鳳香型白酒 (西鳳酒等) GB/T16289 豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等) GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等) GB/T23547 濃醬兼香型白酒 (白云邊等) GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒 這份白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼大全,囊括了國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)白酒,基本市面上主流的一些白酒,都可以找到對(duì)應(yīng)的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào),需要注意的是,白酒按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分為三類,分別是固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。 其中固態(tài)法白酒就是純糧酒,而液態(tài)法和固液法都是酒精勾兌酒,所以想要喝純糧釀造酒,只要不選GB/T20821、GB/T20822這兩種執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)好的,基本都沒有錯(cuò)。但還要注意,市面上還有部分“酒精酒”通過地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來繞開酒質(zhì)問題。 只有GB、GB/T開頭的,才是國(guó)家推行的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào),而DB是地方標(biāo)準(zhǔn)、QB是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),這些酒基本都沒有達(dá)到國(guó)家要求的最低標(biāo)準(zhǔn),所以大多是劣質(zhì)酒,并不推薦購買。

1、 固態(tài)法(純糧食酒)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型);以上執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都是純糧食酒釀造的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),也就是人們所說的好酒。 2、液態(tài)法(食用酒精)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821;此類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是以食用酒精為酒基。 3、固液法(純糧食酒+食用酒精)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822;此類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒加食用酒精勾調(diào)出來的白酒,也就是人們俗稱的“酒精勾兌白酒”。

上一頁:純糧釀造白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T26760-2011,26760

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